¿Hotdogs con tortilla?: No, no estamos mintiendo
Cuando creíamos que lo habíamos visto todo, te traemos esta receta que está riquísima, Hotdogs con tortilla, sí, de harina, doradita, rica… Se nos hace agua la boca. Es muy fácil de prepararla, los ingredientes son para 10 personas, pero siempre puedes agregar o quitar dependiendo de las que necesites.
Y sí, no mentimos, tus comensales se van a sorprender tanto como tú cuando leíste el título al ver que los tradicionales hotdogs se convirtieron en Hotdogs con tortilla.
Necesitan para preprarar nuestros Hotdogs con tortilla de harina:
20 tortillas de harina
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de queso Monterey Jack
2 jalapeños picados
2 cebollas finamente rebanadas
1 cucharada de chile en polvo
3 tazas de queso para nacho
10 salchichas de pavo
1 cucharada de aceite vegetal
Crema ácida al gusto
Manos a las tortillas:
Cubre la tortilla de harina con queso cheddar y Monterey Jack. Aide jalapeño al gusto, cebolla y chile en polvo. Cubre con otra tortilla, como sincronizada.
Unta la tortilla superior con queso para nachos y pon la salchicha, enrolla como un taco y pon más jalapeños y cebolla.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta aceite. Mete los rollos de tortilla con la salchicha y cocina hasta que se doren por todos lados. Si están crujientes, saben mucho mejor.
Vierte un poco de crema ácida encima, acompaña con queso para nachos y una salsa roja o cátsup.
Podrías también cortarlos en rodajas y ofrecerlos con un dip de queso, crema ácida con cebolla o catsup; la botana perfecta para una tarde de TV.
¡A disfrutar este rico snack!