Preparemos deliciosas bolas de arroz y alga nori

CCon esta receta se sentirán como en Japón, además podrás decorar las bolitas como más le gusten. Prepara tu mandil y tus manos de chef porque hoy prepararemos deliciosas bolas de arroz con alga nori. Puedes acompañar de algunos vegetales como apio, zanahoria, pepino o aguacate, asi sabrá más rico.

Ingredientes para preparar 8 bolas de arroz y alga nori:

1 taza de arroz integral de cocción rápida
1 taza y media de agua
1/4 de cucharadita de sal
8 hojas de nori
1/2 zanahoria mediana
Pasta de umeboshi (un tipo de ciruela)
Salsa de soya
Jengibre rallado

Vámonos paso a paso:

Coce el arroz en agua a fuego medio/alto hasta que los granos estén suaves y se haya absorbido el agua. Deja enfriar a temperatura ambiente y mientras tanto parte la zanahoria y cocínala al vapor ligeramente.

Coloca en el centro de cada hoja de nori unas cucharadas de arroz, seguido de palitos de zanahoria y una pequeña cantidad de pasta de umeboshi. A continuación, enrolla y forma una bola.

Sirve con una salsa a base de soya y espolvorea un poco de ajonjolí.

El arroz es cereal y aporta energía al organismo y si se prepara así de rico, mucho mejor.

¡A comer que se va a acabar!

¡Buen provecho! ó
En alemán – Guten Appetit!
En italiano – Buon appetito!

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