Mousse de chocolate

Cualquier día es bueno para disfrutar un rico postre y también debemos aceptar que no podemos negarnos. Aquí te damos una receta de mousse de chocolate para disfrutar en familia y acompañarlo con un vaso de leche o café calientito. ¡Ustedes ponen la bebida y nosotros la receta!

Mousse de chocolate

Necesitarás para 6 porciones:

100 gramos de chocolate
4 huevos
2 cucharadas de café
Media taza de azúcar
2 tazas de crema de leche

¡A cocinar!

Corta el chocolate en trozos, si lo compraste así, ponlo en un recipiente hondo junto con las cucharadas de café.

En una olla, pon la mezcla a fuego lento y mezcla vuelta para que se vaya derritiendo. Apaga el fuego y deja enfriar.

Bate la crema de leche.

Separa las claras de huevo y bate hasta punto de nieve.

Bate la azúcar, el chocolate, las claras y la crema de leche, mezcla.

Sirve en vasitos o tazas, mete al congelador por una hora.

Cuando llegue la hora del postre, saca el mousse, decora con un poco de chocolate en polvo o crema batida.

¡Disfruten sin culpa!

¡Buen provecho! ó
En alemán – Guten Appetit!
En italiano – Buon appetito!

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