Tarta de manzana con yogurt
Con esta Tarta de manzana con yogurt estarás dándole a los pequeños un buen desayuno. Es fácil de preparar, pero te adelantamos que la cocción en el horno será un poco lenta, por eso es mejor hacerla un día antes. Pero no solo es buena opción para el desayuno, también en la cena o como postre. Acompaña con un poco de helado de vainilla o chocolate y será un gran acierto.
Ingredientes:
250 g de harina
250 g de yogurt
100 g de azúcar morena
100 g de azúcar glass
3 huevos
5 manzanas
100 g de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
A preparar:
En un recipiente, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Incorpora la harina y el yogurt, mezcla suavemente, agrega una cucharada de aceite y vainilla.
Vierte la mezcla en un molde para hornear, coloca en la superficie las manzanas peladas y cortadas en rodajas.
Deja cocer en el horno a 180 grados durante una hora.
Una vez cocido, espolvorea la torta con azúcar glass.
Acompañen con helado, chocolate líquido, un poco de crema para batir o sola.
Esta tarta de manzana con yogurt ¡Sabe deliciosa!
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