Tarta de pera
Nadie se puede negar a comer un poco de chocolate, especialmente en ua tarta o pastel. Hoy te daremos el paso a paso para preparar una tarta de pera con chocolate, se chuparán los dedos, te lo decimos. Solo te recomendamos tener paciencia, te tardarás más o menos como una hora en cocinarla; aunque creemos que tardarás más en la cocina que en estar preparando otra ;).
Ingredientes para nuestra tarta de pera:
150 g de pera (pelada)
150 g de requesón
120 g de harina
120 g de azúcar glass
20 g de cacao
8 dátiles frescos
2 huevos
Levadura en polvo para pasteles
Esencia de vainilla
Sal
Vamos paso a paso:
Precalienta el horno a 170º C.
Corta los dátiles en cubos y 80 gramos de pera, más o menos.
Mezcla suavemente el requesón con el azúcar; luego combina las yemas de huevo, la harina, el cacao, la mitad de una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal.
Bate las claras de huevo formando una mezcla espumosa en forma de nieve.
Añadir la pera y los dátiles en cubitos.
Vierte la mezcla en un molde rectangular, forrado con papel para horno.
Corta en rodajas la pera que sobró y utilizarla para decorar la superficie de la tarta.
Posteriormente, mete la tarta al horno a 170 ° C durante 50 minutos.
Sirve los pedazos de tu deliciosa tarta de pera con un poco de chocolate líquido, helado o crema de batir.
¡Provecho! No se olviden del vaso de leche o la taza de café.
¡Buen provecho! ó
En alemán – Guten Appetit!
En italiano – Buon appetito!
No dejes de compartirnos en los comentarios las fotos de tu deliciosa deliciosa tarta de pera y cómo la serviste y decoraste.
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